Deutschland
Brauerei Carl Betz GmbH
Impressionen aus Celle
Der Brauereistandort
Brauerei im Internet
Flaschen im Museum
Die
Fachwerkstadt
Celle
mit
seinen
über
400
Fachwerkhäusern
in
der
malerischen
Altstadt
und
dem
Celler
Herzogschloss,
einem
der
schönsten
Schlösser
der
Welfen,
liegt
am
südlichen
Rand
der
Lüneburger
Heide.
Es
liegt
im
Urstromtal
der
Aller,
einem
Nebenfluss
der
Weser,
und
ist
nur
rund
40
km
von
der
Landeshauptstadt
Hannover
entfernt.
In
Celle
leben
rund
70.000
Einwohner.
Celle
ist
Kreisstadt des gleichnamigen Landkreises.
Die
Brauerei
Carl
Betz
hat
eine
wechselvolle
Geschichte
hinter
sich
und
seit
1893
in
mehr
als
100
Jahren
Bestehen
nicht
immer
Bier
gebraut.
Begonnen
hatte
der
Betrieb
von
Carl
Betz
zunächst
als
„Farbebier-Brauerei“.
Dieses
Spezialbier
wurde
in
größeren
Brauereien
zur
Farbgebung
dunkler
Biere
gebraucht.
Nach
dem
ersten
Weltkrieg
spezialisierte
sich
der
Betrieb
als
Zulieferer
für
verschiedene
Nahrungsmittelbereiche,
indem
man
flüssigen
Zucker
und
Zucker-Kulör
herstellte.
Erst
1983
fasste
man
den
Beschluss,
auch
selbst
Bier
herzustellen.
Die
erste
Sorte
war
im
Mai
1984
das
„Celler
Urtrüb“,
ein
naturtrübes
Bier.
Heute
braut
der
Familienbetrieb
in
vierter
Generation
noch
fünf
weitere
Sorten:
Pilsener,
Dunkel,
Bock,
Gold
und
Weißbier.
Alle
Biere
werden
in
0,5-Ltr.-
Bügelflaschen
abgefüllt,
das
Pilsener
gibt
es
auch
in einer 0,33-Ltr.-Variante.
Über 400 Fachwerkhäuser prägen das
Stadtbild von Celles Altstadt.
Die Evangelisch-lutherische Stadtkirche St.
Marien und rechts das Alte Rathaus.
Mitten in der Stadt: der Französische Garten
mit seinem kleinen See.
Flaschen
aus
dem
Jahr
2005
Flaschen aus 2013 - von links:
- Celler Bekenner-Bock; 0,5-Ltr.-Flasche; 6,9% vol.
- Celler Pilsener; 0,5-Ltr.-Flasche; 4,9% vol.
- Celler POilsener; 0,33-Ltr.-Flasche; 4,9% vol.
- Celler Dunkel; 0,5-Ltr.-Flasche; 5,2% vol.
- Celler Urtrüb; 0,5-Ltr.-Flasche; 4,9% vol.
- Celler Weißbier; 0,5-Ltr.-Flasche; 5,2% vol.
0,5-Ltr.-Flasche aus
1996: Celler Urtrüb;
4,9% vol.
0,5-Ltr.-Flasche aus
2008: Bier Urtrüb
nach Pilsener
Brauart; 4,9% vol.
2001
2007
0,5-Ltr.-Flaschen:
- Celler Dunkel; 5,2 vol. (2005)
- Celler Gold; 5,2% vol. (2007)
- Celler Dunkel: 5,2% vol. (2001)
- 0,5-Ltr.-Flasche Celler Pilsener; 4,9% vol. (2005)
- 0,33-Ltr.-Flasche Celler Pilsener; 4,9% vol. (2007)
- 0,5-Ltr.-Flasche Celler Weißbier; 5,2% vol. (2007)
0,5-Ltr.-Flaschen aus 2001:
- Celler Bock; 6,9 vol.
- Celler Urtrüb; 4,9% vol.
- Celler Pilsener; 4,9% vol.
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